Estados Unidos suspendió la entrada de todo el salmón que la multinacional noruega Marine Harvest produce en Chile, esto tras detectar el químico cancerígeno Cristal Violeta, un químico antifúngico prohibido tanto en Chile como en EEUU.
El químico, también conocido como violeta egenciana, es utilizado para la eliminación de hongos tanto en la industria de curtiembre como en la industria del salmón de cultivo. Este producto químico ha demostrado poseer efectos carcinogénicos en animales de laboratorio después de su exposición. Al respecto, el médico veterinario y director del Centro Ecoceanos, Juan Carlos Cárdenas señaló:
«Esta situación vuelve a colocar la atención internacional sobre las malas prácticas productivas de la industria del salmón, así como del sistema de control sanitario gubernamental. Las compañías que en Chile insisten en utilizar químicos ilegales, no pueden ser consideradas empresas responsables y deben ser sancionadas tanto a nivel nacional como en los mercados internacionales. Esta es una nueva señal que el denominado nuevo salmón 2.0, es tan sólo propaganda y relaciones públicas»
Y MAÑALICH MIENTRAS TANTO, DICE QUE TODO ESTÁ BIEN EN CHILE
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