Luego de una semana, la Seremi de Salud Metropolitana, Rosa Oyarce, se unió a la furiosa defensa que realizó Jaime Mañalich a las empresas denunciadas, y también desmintió toda la investigación realizada por el programa Contacto de Canal 13, haciendo un llamado a consumir los productos tóxicos investigados con tranquilidad(!)
“Los alimentos mostrados en “Contacto” son aptos para el consumo de la población. No hay que crear falsas alarmas en la gente. Se ha tratado de enlodar nuestra honra, siendo que somos un ejemplo latinoamericano. Informes, basados en las técnicas y protocolos validados por el Instituto de Salud Pública y el laboratorio sanitario ambiental de la Seremi de Salud, demuestran que la población de la Región Metropolitana puede estar tranquila en relación al consumo de los alimentos, con respecto a estos muestreos realizados”
Oyarce sin embargo, no respondió la totalidad de las dudas planteadas por la investigación periodística. Los problemas más notorios siguen prevaleciendo en los panes de molde, los que pese a cumplir la normativa, utilizan rotulados de “light” o “diet” en circunstancias que todos ellos sólo son reducidos en sodio, lo cual no reduce en absoluto el aporte en grasas.
Recordemos que el mismo programa «Contacto», confirmó que los aceites de oliva efectivamente cumplen con la normativa chilena, pero que esta normativa data de 2001 y se encuentra obsoleta, al punto que por ejemplo, el aceite de oliva Jumbo debido a su alta toxicidad, en todo el resto del mundo solo es utilizado para encender lámparas, jamás para consumo humano.
ESTE GOBIERNO YA MANIPULÓ LAS CIFRAS DE LA POBREZA, EL CENSO, EL IPC, LA RECONSTRUCCIÓN Y EL DESEMPLEO… DE SEGURO AHORA TIENEN LA RAZÓN.
